Ayçiçek Yağı: Özelliği ve Kullanım Alanları
Ayçiçek yağı , Ülkemizde sıklıkla kullanılan bir sıvı yağ konumundadır. Özelliği açısından dikkat çekici bir maddedir olması, yemeklerde ayrıca endüstriyel alanlarda yaygın oranda uygulanmasını sağlar . Özellikle fırınlama gibi sıcaklığa maruz tabi olan yemeklerde avantajlı bir tercihdir ve yemek